唾石症とは、唾液を分泌する唾液腺の中に石（唾石）ができることによって生じる病気です。ものを食べている途中に、唾液腺のある顎の下に腫れや、激しい痛みが起こり、時間とともに症状が消えるのが特徴です。

一方、唾液腺炎は主に口腔内から唾液腺に細菌が入り炎症が起こる場合、ウイルス性の場合があります。特にムンプスウイルスが原因のものを「流行性耳下腺炎」（おたふくかぜ）と呼んでいます。さらに免疫機能が確立していない小児に多い反復性耳下腺炎などが多くみられます。

唾石症の原因ははっきりわかっていません。

唾液腺症はウイルスや細菌の感染などによって起こります。